9

load...

Pieno pienas yra prieinama platus asortimentas, kad prisitaikyti prie klientų reikalavimų su skirtingais pageidavimus. Pagrindinis įvairovė pieno yra mažai riebalų pieno, sumažintas riebalų pieno ir nenugriebto pieno. Yra daug kitų veislių pieno, išskyrus tai. Šis straipsnis padės jums suprasti pagrindinius skirtumus tarp šių pieno tipų.

Nors nenugriebto pieno yra 3,5% masės pieno riebalų, sumažinti riebalų piene yra 2% pieno riebalų ir mažai riebalų pieno yra mažiau kaip 1% riebalų. Net neriebalinės pieno yra apie 0,2% riebalų. Visa tai yra daug maistinių medžiagų, tačiau skiriasi riebumu.

Kaip jūs galite pasirinkti savo pieno?

Su tiek daug galimų pasirinkimų, jis gali gauti sunku jums pasirinkti tinkamą vieną tau. Toliau nurodyta, keletas klausimų, kuriuos galite užduoti sau, o pasirenkant tinkamą rūšies pieną. Pažvelkite žemiau:

  • Pagalvokite apie pieno tekstūros jūs ieškote. Jei norite, kad jūsų pienas turi būti riebus, dar nėra daug, mažai riebalų vienas gali būti geras pasirinkimas už jus.
  • Vėlgi, jei jūs ieškote pieno mažai kalorijų ir šviesos skonis, jums gali patikti neriebalinės tie.
  • Jei turite problemų virškinamų laktozės, galite surasti laktozės piene.

Taigi, jūs turite prabangą rinktis iš įvairių variantų, kad atitiktų jūsų skonį ir gyvenimo būdą.

load...

Įvairių pieno:

Kaip aptarta anksčiau, pieno tipo skiriasi priklausomai nuo to, kaip jie yra gaminami ir riebalų kiekio jų. Čia mes atidžiau pažvelgti į įvairių tipų pieno:

1. Nenugriebtas pienas

Tai natūralus variantas, kur nieko pridėti ar pašalinti. Ji turi minimalų riebalų kiekį 3,5%. Visas homogenizuotas pienas patiria procesas, vadinamas homogenizacijos, kad sulūžta riebalų lašeliai į pieną. Tai padeda tolygiai paskirstyti riebalų ir neleidžia susidaryti grietinėlės sluoksniu, ant viršaus.

2. Pusiau nugriebto pieno:

Tai pieno riebalų kiekis 1,7%, palyginti su minimalaus riebalų kiekio nenugriebto pieno.

3. Nugriebto pieno:

Riebalų kiekis nugriebto pieno svyruoja nuo 0,5% iki 0,1%. Taigi, beveik visi riebalai pašalinami iš šio pieno. Kalcio kiekis šio pieno yra šiek tiek didesnis ir yra žemesnio lygio tirpių vitaminų. Su riebalų, kalorijų kiekis taip pat sumažėja. Tai pienas netinka vaikams iki 5 metų amžiaus. Tačiau, jei jūs bandote apriboti savo suvartojamų kalorijų kiekį, jis gali būti geras sprendimas jums. Nugriebto pieno atsiranda vandeningas, nes riebalų pašalinimo iš jos.

4. Ekologiško pieno:

Tai pienas gaunamas iš karvių, kurios žiūrėjo žali, kurių sudėtyje yra ne chemikalus, pesticidus ir cheminių trąšų. Po melžimo karvę, pienas perdirbamas laikantis tos pačios tvarkos. Tačiau, jums reikia žinoti apie tai, kad nėra įrodymų, didelės maistinės turinio ekologiško pieno, palyginti su pagaminto tradiciškai pieno. Kai atliekami tyrimai rodo, kad didelis kiekis omega – 3 riebalų rūgštys pieno gaminami ekologiški.

5. Aromatizuoti Pienas:

Yra didžiulis rinka skonio pieno šių dienų. Galite pasirinkti iš plataus asortimento nuoseklumo ir skonių, kad atitiktų jūsų skonį ir gyvenimo būdą. Kai kurie iš populiariausių skonių, kad galite pabandyti yra bananų, braškių ir šokolado. Cukraus kiekis Aromatizuoti pieno yra šiek tiek didelis. Tačiau, tai gali būti saugiai skiriamas vaikams ir paaugliams, kurie nervingas apie geriamąjį pieną. Pagal naujausius tyrimus, šokolado skonio pienas padeda greitai atsigauti po intensyvių treniruočių sesijų.

6. Pieno milteliai:

Pieno milteliai gaminami išgarinus vandenį su šilumos. Prieš džiovinimą jį yra iš anksto-koncentruotas, termiškai apdoroti ir homogenizuoti. Įvairūs procedūros yra naudojami pieno į miltelius. Džiovinimas purškiant yra dažniausia procesas. Čia koncentruotas pienas imamas kameroje ir karštas oras cirkuliuoja. Lašai vandens prarasti vandens ir kristi kaip miltelių ant grindų.

Džiovinimu velenėlių yra dar vienas procedūra, kurios pienas yra paskleidžiamas ant koncentruotų volai. Pudros yra užmirštas, nes vanduo išgaruoja greitai.

7. Žalias neapdorotas pienas:

Parduodami prekybos centruose pienas turi būti virti nužudyti kenksmingų bakterijų. Tai geriau pirkti žalią pieną iš registruotų pieno gamybos ūkiuose.

8. Kondensuotas pienas:

Tai yra koncentruotas forma sukurtą garinant vandenį ir pridedant cukraus pieną. Produktas nėra sterilizuota, bet konservuoti su daug cukraus koncentracija. Pienas yra kaitinamas maždaug 2 minučių esant 110 iki 115 laipsnių temperatūroje. Po to, ji yra homogenizuojami ir pienas yra garinamas 60 laipsnių. Pienas yra po to atšaldomas ir supakuoti 30 laipsnių. Šis pieno įvairovė yra naudojamas dažniausiai į konditerijos gaminių ir turi didelę paklausą.

9. Sutirštintas pienas:

Tai yra sterilizuojamas ir koncentruotą forma pieno, kuris yra pagamintas garinant pieną. Pienas yra kaitinamas ir garinamas 65 laipsnių. Ji yra tada homogenizuotas ir po to atšaldomas. Šis pienas po to išpilamas į skardinių ir užsandarinti. Jis tada persikėlė į sterilizatorius ir saugomi 10 minučių. Po to seka aušinimo etapą, kai ji yra supakuota ir pažymėtas. Tai pienas turi ypatingą būdingą spalvą ir skonį savo. Jis gali būti laikomas maždaug metus, tačiau ji gali būti saugomi ilgiau.

Egalizacja:

Tai reiškia, kad artimųjų pieną esant aukštam slėgiui per mažų skylučių procesą. Riebalų lašeliai suskaidyti ir išplito visame pieno tolygiai. Tai suteikia vienodą sudėtį į pieną ir daro jį labiau skanus be pridėdami arba pašalindami jokių sudedamųjų dalių. Pieno atrodo šviesus baltas kaip išsklaidytas riebalų lašelių rezultatas. Dauguma pieno prieinami rinkoje šių dienų yra homogenizuotas.

Taigi, kai kitą kartą jums pažvelgti į pieno eilėje prekybos centre, nereikia susipainioti tarp skirtingų variantų. Dabar galite pasirinkti vieną, kuris tinka jūsų poreikius geriausiai. Šiandien mes turime daug pasirinkimų, kai jis ateina į pasirenkant pieno gerti. Jei jūs nesate tikri, apie geriausias jums, tai geriau paklausti dietologu ir mėgautis sveiką gyvenimo būdą.

Nepamirškite pasidalinti su mumis savo atsiliepimais.

load...